半年个人工作总结集合十篇
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，因此，让我们写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢？以下是小编为大家整理的半年个人工作总结10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
半年个人工作总结 篇1周：尊敬的各位领导、老师，张：亲爱的同学们合：大家中午好！周：首先，对大家参与到我们金芦笙实习半年总结大会表示热烈地欢迎！在此，也希望各位领导对于我们的总结作具体的指导。
张：我们的小组主要由金芦笙小镇商场部、前厅部、客房部、还有来自保卫部的四个部门同学们组成。（点到的各部门人员起立接应）
周：我们的总结主要分为以下四个部分，分别是：时光飞逝的半年、部门总结、总结语、结束篇四个章节。
张：接下来让我们一起去翻开那尘封的记忆，从岁月的痕迹里去看看我们的这半年。（抒情的朗诵）
周：半年前的我们有着天真烂漫的笑容、有着对未来无比美好的遐想金芦笙来的时候，我们满心欢喜，内心期待着某种对未知世界的探索和挑战。
张：半年后，金芦笙对于我们不再新鲜，我们不再那么天真烂漫，但是我们依旧露出笑容，因为金芦笙，让我们成长。那是我们需要的成长。
周：这熟悉的一幕幕相信大家一定很有感触，这半年里，我们有欣喜，有忧伤但这。才是真正的生活。
……此处隐藏18012个字……提高办事效率和工作能力，为公司建设、发展做出新的贡献。
半年个人工作总结 篇10忙忙碌碌中时间过的真快，转眼__年的工作结束了，回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下，按照公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的改变，现将着边年的工作情况作工作总结如下：
1、环境卫生
作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的管理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。
2、菜品质量
对菜品进行规范操作，原材料必须清洗挑选后加工，严格要求菜品形状以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。
3、资源管理
合理开闭水，电，气，发现浪费现象及时制止，增强员工工效意识，加强成本控制，节约费用开支，正确掌握毛利率，增加效益。
4、促销宣传
提高综合接待能力，定时进行前庭与后厨培训。全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力提高。
5、成本规范
时常询问原料成本，掌握市场动态，降低成本，提高利润。
6、设备检查
时常对设备设施进行检查，对发现问题及时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常管理，防止事故发生。
在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，认真完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
